KURU İNCİR ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ VE TAMAMEN DOĞAL, HİÇ BİR İŞLEMDEN GEÇMEMİŞ İNCİRİ NASIL ANLARIZ.
Öncelikle tüm dünyadaki İNCİR üretiminin yaklaşık %30’u Türkiye’de üretilmektedir ve bu üretimin yaklaşık %95’i de Aydın ve İzmir yörelerindedir.
Bu bölgeler incir üretimine iklim olarak en uygun bölgedir. Dünyanın en iyi ve kaliteli incirleri bu bölgede yetişir. Kuru incir alırken Aydın ve İzmir yöresinden aldığınıza emin olun.
Aydın dağ inciri en kaliteli incir türlerindendir.
Dağlık bölgelerde yetişir. Bütün mineral ve yararlı maddelerini yağmur sularından ve topraktan almaktadır.
Sulama yapılmaz.
Kimyasal gübre, ilaç kullanılmadan yetiştirilmektedir.
Dalında kendi kuruyan incirdir. Yapay kurutma, kimyasal ile beyazlatma veya kurtlanmaması için kimyasal hap kullanılmaz.
Geleneksel ve doğal üretim yapılarak toplanmış olan incirlerimiz %100 doğal ve dalında kendi kurumuştur.
