Zimtstange

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Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka und wird allgemein als "Ceylon-Zimt" bezeichnet. Es wird seit mehr als 5000 Jahren von der ayurvedischen Medizin (Indien) und dann von der chinesischen Medizin verwendet, die es zuerst in Verbindung mit Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Nelken oder Kardamom verwendete. Duftender Wein, Zimt ist auch in vielen Gerichten enthalten, ob süß oder herzhaft. Im Laufe der Zeit wurde festgestellt, dass Zimt medizinische "Kräfte" hatte, wie den Kampf gegen Winterinfektionen (Erkältungen oder Grippe). Seine antimikrobiellen Stärken und seine blutzuckerverbessernden Eigenschaften wurden ans Licht gebracht. Vor allem in China, Vietnam, Indonesien, Madagaskar und Sri Lanka angebaut

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